★庄河大骨鸡★哪的好|好看吗质地咋样|怎么鉴别

放大字体  缩小字体 发布日期:1970-01-01 08:00:00 来源:b2cb2bo2o.com 作者:b2cb2bo2o.com 浏览次数:3
产地:辽宁省大连市庄河市

★庄河大骨鸡★哪的好|好看吗质地咋样|怎么鉴别

特点:毛色艳丽,肉质鲜美,营养丰富

简介:“庄河大骨鸡”又名“庄河鸡”,是我国著名的肉蛋兼用型地方良种,主产于大连庄河市境内。早在 200 多年前,清朝乾隆年间,随着山东移民大量迁入庄河,带来了山东寿光鸡和九斤黄鸡与当地土鸡杂交,又经过老百姓多年选育而成庄河大骨鸡。具有体大、蛋大、毛色艳丽、肉味鲜美的特点。成年公鸡羽毛火红色,尾羽黑而亮丽,体躯高大,雄壮有力,体重最大可达 6.5kg ;成年母鸡羽毛麻黄或草黄色,体重最大可达 4.5kg ,年产蛋最多可达 240 枚,蛋重 65g ~ 75g ,最大达 110g ~ 120g 。庄河大骨鸡适合放牧饲养,以觅食昆虫、草籽为主,抗病力强,耐粗饲,是辽宁省畜牧业“四大名旦”之一。庄河大骨鸡跟普通的肉鸡不一样,不能圈养,只能散养,因为大骨鸡好斗好动,圈养养不活。普通肉鸡几十天就可以出栏了,大骨鸡得8~12个月。而且大骨鸡不吃饲料,只吃野草、野菜、草籽、昆虫、五谷杂粮。大骨鸡的饲养周期长,成本比较高,风险比较大,企业和养殖户不愿染指。但大骨鸡肉质鲜美,几近野味,非常受消费者欢迎。

在辽宁省庄河市。东至栗子房镇砬腰村火石岭屯,西至明阳镇永胜村沙包屯,南至王家镇前庙村隈子屯,北至塔岭镇隈子村隈子屯。其包括的乡镇为:青堆镇、徐岭镇、太平岭乡、蓉花山镇、步云山乡、大营镇、仙人洞镇、塔岭镇、吴炉镇、鞍子山乡、栗子房镇、大郑镇、明阳镇、光明山镇、城山镇、长岭镇、桂云花乡、荷花山镇、黑岛镇、兰店乡、石城乡、王家镇。

庄河大骨鸡于1975年参加了广交会!于1999年在国家工商总局注册“金晓”牌商标!于2000年列为农业埠国家级畜禽资源保护品种!于2003年8月被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品!于2006年被国家工商总局认定为地理标志证明商标!


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